先日ちょっと面白いイベントに行ってきました。「Dia del Pisco sour en Surco」 ピスコサワーの日です。
ピスコとはぶどうから作られる蒸留酒で、アルコール度は40度超！ もちろんそのままでもいいけど むちゃ強い。 なので、こちらではよくピスコ・サワーというカクテルにして飲まれます。 食前酒として、ホテルのウェルカムドリンクとして何かと飲まれるこのカクテル。 口当たりがとってもさわやかで飲みやすいんですよ～♪
このペルーご自慢のピスコを盛りあげよう？ってなことなのか、 毎年2月の第一土曜日が「ピスコ・サワーの日」と制定されてるそうです。 とはいえ今年で4回目(笑) まだまだ新しい記念日みたいですねー
うちの近くにあるとっても由緒ある公園「Parque de la Amistad(友情公園)」で このピスコ祭りがあるというので、だんなと2人楽しんできました。
スペイン・コルドバのメスキータを彷彿させるメインゲート。
スペインの伝統的な建築様式を取り入れて作られてます。
(はじめて見た時は、怪しいテーマパークだと思ってた私／苦笑)
このお祭り、主催者は私の大好き・スーパーWongとスルコ市役所、そしてピスコの醸造元。 何社も出てきて「うちのピスコが一番！」って各社自慢のピスコを振る舞います。
20社以上ものメーカーが協賛。 お客さんも色んな地域やメーカーのピスコを飲み比べ♪
Wongも負けてはおりません。 ブラスバンドだしてお姉ちゃんだして踊れや歌えの大騒ぎ！
もちろん我が家も飲みましたよ～♪ 公園の噴水をバックにはいっ♪ (これ、グラス付で6ソル＝200円くらい)
ピスコ・サワーはピスコにレモン汁、砂糖、卵の白身少々を入れシェイクしたもの。 この白い泡は白身のせいなんですね～(半メレンゲ状態？) レモンをたくさんいれるので、リモナーダ(レモネード)みたいな味です。 旨い！
このイベント前のWongのチラシは、合わせてピスコのプロモーションばっちり！ 翌週のチラシにもこのイベントの様子がでかでかと紹介され、
「スルコ市長やピスコのなんとか評議会委員、ピスコの鑑定士(ソムリエ？)たちと語らう 我等が営業部長 Efrain Wong！」
とかって写真もばーんっ！ Wongの社長の息子？ 親族だよねー？ これが結構いい顔してるんだわ。 うん♪ 商売上手な華僑系ペルー人を見たって感じですわ。
今が真夏のペルー、この日もむちゃくちゃいい天気！ こんな暑い中、こんな強い、しかも口当たりのいいカクテル飲んだら いっきに酔いが回っちゃいます。 でもペルー人はすんごい飲んでたけどね～ 周りから聞こえてくるスペイン語も、なんや酔っ払ったようなのばかり(苦笑) それでも日本人のように飲みすぎて管を巻くとか吐くとか、 そう言う輩はぜんぜん見なかったなー やっぱりアルコール分解酵素の違い？ みんな青空の下おしゃれに飲んでました。
しっかし 昼間から飲む酒は うまぁ～いぞっ！！ みなさんも、ペルーにきたらピスコ飲んでね～っ！！
